La compra, sin pensarla tres veces

La compra rara vez cuesta tiempo en la tienda. Cuesta tiempo antes —decidir qué comer, acordarse de lo que falta— y después, cuando vuelves a buscar las dos cosas que se te olvidaron.

Tres comidas, no siete

Planificar una semana entera de comidas es un ejercicio que seduce el domingo y se derrumba el miércoles, cuando llegas tarde a casa y no te apetece nada el plato previsto. Con tres comidas decididas basta: las de las noches que ya sabes que serán difíciles.

Las demás noches se improvisan con lo que hay, y es precisamente eso lo que vacía la nevera en vez de llenarla de cosas que acabarán en la basura.

La lista se llena a lo largo de la semana

El buen momento para anotar «aceite de oliva» no es delante de la estantería, ni al salir de casa: es cuando vacías la botella. Es el único instante en que sabes.

Esto exige que la lista se pueda abrir en dos gestos; si no, no lo haces. Una nota fijada, que abres durante toda la semana y vacías en la tienda, hace exactamente ese trabajo. Una lista de la compra no necesita ser una tarea: no tiene fecha, no tiene hora, se marca una vez por semana.

Dos columnas valen más que ordenar por pasillo

Ordenar la lista por pasillo hace ganar cinco minutos en la tienda y cuesta cinco minutos escribirla. Lo que de verdad ayuda es más simple: lo que hace falta seguro, y lo que estaría bien. El día que vas con prisa, sabes qué puedes dejar.

Lo que se repite cada semana

Conserva la misma nota de una semana a otra en lugar de crear una nueva. Las líneas que se repiten (el pan, el café, los huevos) se quedan escritas; las desmarcas al empezar la semana. Es menos elegante que una plantilla de lista, y mucho más rápido.

Y si haces la compra en línea, la nota sirve igual: es la que lees mientras llenas el carrito, y la que contiene las cosas que el algoritmo de la tienda nunca te propondrá.

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